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2020-01-11 08:29:16

金顺平台怎么样|这种菜叶千万别扔!自带咸味营养高,还能给娃补维A

金顺平台怎么样|这种菜叶千万别扔!自带咸味营养高,还能给娃补维A

金顺平台怎么样,你们家吃芹菜,会把叶子扔掉吗?

其实啊,芹菜叶比芹菜茎更营养,芹菜叶的维生素a和胡萝卜素含量都是茎的8倍多,维c、钙、纤维素等含量也是叶大于茎。

所以啊,以后给娃吃芹菜,别再把叶子丢弃啦。

而且,芹菜叶味道特殊,自带一点咸味。这是因为,和普通蔬菜相比,芹菜叶的钠含量稍微高一丢丢,吃起来更鲜。

大家也别“谈钠色变”哈,娃平时吃的肉肉、母乳、鸡蛋里面都是含有钠的。这些食物里天然含有的钠,比一些零食里人为添加的钠少太多了。

顺便给大家介绍几种自带淡淡咸味的蔬菜,不用加盐也非常鲜。

那你家宝宝平时是怎么吃芹菜的呢?如果不习惯直接吃芹菜叶的话,不如下次给娃做成芹菜叶小软饼吧▼

小饼软软的,10个月的娃就能吃。咬一口,嘴里就充满了芹菜的清香,如果再加上一点酸酸甜甜的番茄酱就更好啦,娃会爱吃的不得了呢。

剩下的芹菜茎,你还是可以用来炒菜呦~

菜名:芹菜叶软饼

月龄:10月+

食材:芹菜叶数片、普通面粉50g、鸡蛋2个

工具:不粘锅

1.准备食材:

2.芹菜叶摘下后,焯水10秒;

焯水可以去除芹菜的苦味,剩下的芹菜可以拿来炒菜。

3.将焯水后的芹菜叶切碎;

4.面粉过筛后,打入2个鸡蛋,搅拌均匀;

5.将切好的芹菜叶加到面糊中,搅拌至面糊不滴落状态即可;

太稀就加点面粉,太稠就加点水~

6.开始煎饼,不粘锅烧热后转小火,舀一小勺面糊,小火慢烘4分钟左右;

可以先煎一片尝尝有没有熟透,后面煎饼时进行调整即可~

7.完成!

将芹菜叶加到小软饼里,让小饼清新可口,真的是超级适合夏天吃了。